罗汉果提取物:甜味与健康的完美结合

2023-05-08

你是否有过这样的困扰:想要享受甜美的食物,却又担心摄入过多的糖分和热量,影响身体健康?如果你正在寻找一种既能满足你对甜味的需求,又能带来很多健康益处的天然代糖,那么它可能是你的最佳选择。

罗汉果提取物是一种高甜度、低热量、多功能的天然甜味剂,它是从一种名为罗汉果的植物中提取出来的。罗汉果原产于中国南方,是一种药食同源的中药材,具有清热润肺、止咳化痰、降血压、抗氧化等多种功效。它主要由一类称为甜苷的化合物组成,其中最主要的是莫哥苷(Mogroside),它是罗汉果提取物中最甜的成分,其甜度是蔗糖的300倍以上。

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它不仅能提供极高的甜度,而且几乎不含热量,因此对于控制血糖和体重有很大好处。它可以替代或减少传统的甜味剂,如蔗糖、果糖、蜂蜜等,减少热量摄入,预防肥胖和糖尿病等相关疾病。它也可以用于生酮友好类产品,如代餐粉、代餐棒、代餐饮料等,因为它不会影响血糖水平,有利于生酮状态的维持。

它不仅是一种甜味剂,还是一种具有多种健康功能的植物提取物。它可以清热润肺,缓解咽喉干燥、咳嗽等不适症状;它可以降低血压,通过抑制血管紧张素转换酶(ACE)的活性,阻断血管紧张素Ⅱ的生成,从而扩张血管,降低血压;它可以抗氧化,通过清除自由基,保护细胞膜和DNA免受氧化损伤,从而延缓衰老,增强免疫力;它还可以抑制肿瘤生长和转移,通过调节p21、Bcl-2等基因的表达,促进肺癌细胞A549的凋亡。


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