天然甜味剂,甜菊糖苷的市场将进一步增长

2022-10-10

根据Valuates Reports的最新报告,预计全球天然甜味剂市场2026 年将达到279.4 亿美元越来越多无糖饮料食品的需求这一趋势进一步推动了天然甜味剂市场的增长

甜叶菊是一种天然的零卡路里甜味剂,不会导致蛀牙和血糖升高。它具有许多潜在的健康益处,特别是在维持正常的血糖和血压以及控制体重方面。此外,它还具有许多便于应用的特性,如增强风味、具有抗氧化性能以防止食品发酵和变色、降低饮料的粘度和具有高耐热性,还可用作天然稳定剂. 因此,它在许多食品和饮料中被用作糖的替代品,并成为最受欢迎的甜味剂之一。

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中国是甜叶菊提取物的主要出口国,甜叶菊多年来一直是中国植物提取物出口最多的品种。

据相关资料显示,全球甜叶菊提取物市场将在2026年达到一个新的高度。

全球糖尿病、心血管疾病和肥胖症患者的激增促进了对甜叶菊提取物产品的需求。目前,甜菊糖苷的广泛应用食品、药品、动物饲料、化妆品和个人护理。此外,为了使甜菊糖苷方便消费者购买,在线上、线下超市、便利店等都可以购买甜菊糖产品,进而带动甜菊糖苷市场的增长。从形态上看,粉状甜菊糖苷在市场上更受欢迎,占的份额更大因为粉状的甜菊糖苷不仅使用方便,而且这种形式的溶解度高,保质期更长,所以比其他形式的甜叶菊更受欢迎。

目前,甜菊糖苷在日本等亚洲地区更受欢迎,未来几年,由于北美地区的人普遍喜欢深入高糖食物,并且也越来越的人认识到肥胖的危害,此外,在特殊场合和节日(如生日、圣诞节和万圣节),糖果和巧克力的消费量增加,因此北美市场有望占据全球最大的市场份额,也促进了该地区天然甜味剂市场的增长。


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