甜叶菊生长对环境的要求及栽培管理技术的要求

2022-07-25

甜叶菊,别名甜菊、糖草、甜草。甜叶菊是菊科多年生草本植物。是一种很有价值的糖料作物。一般人们习惯称它为植物糖精。株高 1 ~1. 3m,根部微肥大,茎直立,全株有甜味,以叶片最甜,含糖苷14%,叶子是最甜的,含有14%的糖苷。叶子晒干粉碎后可作糖料使用,其提取物是甜叶菊糖,是一种天然无热量的高甜度甜味剂,比蔗糖甜300倍,热量仅为白糖的1/300。甜叶菊对高血压、糖尿病、动脉硬化和冠心病有较好的防治效果。

甜叶菊饮品可以缓解疲劳,促进新陈代谢,有益于人体健康。可制成保健茶或食品添加剂,可治疗肥胖,调节胃酸,恢复神经疲劳,预防儿童龋齿。因此,甜菊糖作为一种安全、健康的糖源,具有很高的开发价值。 在世界范围内,随着人们对甜菊糖的进一步认识提高和认知的进一步统一,甜菊糖成为第三代糖源的观点已被人们普遍接收。甜叶菊的市场前景越来越好,种植甜叶菊的经济效益普遍受当年市场行情、气候条件和生产水平的影响而波动。每667㎡ 甜菊产量约200kg,亩产约4800元。

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一、 甜叶菊对生长环境的要求

1. 1 土壤

甜叶菊对土壤要求不是很严格,但在腐殖质较多的疏松肥沃土壤中生长良好。前茬作物以选择豆科植物为宜,不适合连作。土壤 ph 以中性为佳,小于 5. 5 或大于 7. 9 均不适合。

1. 2 对温度与光照的要求

甜叶菊适合在温暖潮湿的环境中生长。 甜叶菊的根部有一定的耐寒性,只要顶端根部不露在地里,就能承受-12℃的低温。成熟种子的发芽适宜温度为20℃~25℃,20℃~30℃的温度最适宜茎叶生长。甜叶菊属于短日照植物,对光有很强的敏感性。在乐都地区生长良好,以一年生栽培为宜。

1. 3 水分

甜叶菊的根系很浅,耐湿耐旱,夏季高温少雨,水分不足时,下部叶片易落叶,遇强风暴易倒伏 . 保持畦间光照通风,适当采摘下部叶片。

1. 4 养分

甜叶菊对肥料的要求高,栽培时需要有足够的氮磷钾供应,667m 2 甜叶菊约需吸收纯氮(N)6 ~9kg,磷(P 2 O 5 )3 ~6kg,钾(KO 2 )6 ~9kg。

 1. 5 储藏与保管

甜叶菊含糖很高,吸潮性强,所以储藏保管很重要。水份含量应在 8 ~ 10% 以内,采用塑料复合编织袋和无毒塑料袋包装,扎好袋口,进行贮藏。在防潮设备差的地方,应做到随时收购,随集运,及时打懈成件,达到甜叶菊的安全贮藏。

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