哪里产的罗汉果最好?

2022-10-12

罗汉果对环境的要求较严,生长在海拔300至1400米地区,是短日照作物,光照时间需要在8小时左右,喜湿润多雾、阴凉、昼夜温差大的环境,适合种植在疏松肥沃、排水良好土壤中。中国分布少,主要集中在广西地区,广西的永福县是正宗的“中国罗汉果之乡”,是神仙果的发源地和主要生产地。

迄今为止,广西县罗汉果种植面积已经达35000多亩,并且该地有着200多年的种植历史及经验,每年能够产果近2亿个。在2001年,中国国际农业博览展会上永福罗汉果被授予名牌产品的称号,同时,罗汉果作为世界“珍果”在国际上也深受青睐和欢迎,已远销日本、美国、新加坡等多个国家和地区。

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罗汉果,是葫芦科藤本植物的果实,也被人们誉为“神仙果”,花期5-7月,果期7-9月,夏季开花,秋天结果,果实呈球形或长圆形。但罗汉果是不能直接品尝的,因为太甜会使舌头发麻。一般的吃法是将鲜罗汉果配老姜进行煲茶喝,罗汉果的食法,主要可以用来泡茶饮用。

罗汉果甜苷是罗汉果很甜的主要因素,其甜度为蔗糖的300倍,其热量为零,能够用作食品添加剂,并且对肥胖、便秘、糖尿病等具有防治作用。

 


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